Uma(1) vaga disponível para Gestor de Restaurante

🇦🇴RECRUTAMENTO 

Gestor de Restaurante (1 vaga) 

Local: Cabo Delgado,Pemba 

Responsabilidade 

Coordenar as operações diárias do restaurante (salão e cozinha); 

Estimar as necessidades futuras de produtos, utensilios de cozinha e produtos de limpeza; 

Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; 

Controlar os custos operacionais e identificar medidas para reduzir o desperdicio; 

Elaborar relatórios semanais, mensais e anuais, registando de forma detalhada as receitas e despesas; 

Assegurar o cumprimento das politicas e normas de HST, gerindo a boa imagem do restaurante e sugerir medidas para melhorar as politicas existentes; 

Organizar e supervisionar turnos de trabalho; 

Avaliar o desempenho da equipa, fornecer relatórios com os resultados da avaliação e sugerir metódos para melhorar a perfomance da equipa; 

Treinar colaboradores antigos e novos em prática de atendimento ao cliente; 

Efectuar as tarefas com qualidade e eficiência para fornecer um melhor atendimento aos clientes; 

Responder com eficiência e precisão as reclamações dos clientes e fornecer soluções imediatas; 

Planejar e implementar estratégias inovadoras para o fornecimento de produtos e/ou serviços;

Motivar a equipe para fornecer aos clientes excelentes serviços: 
 

Requisitos 

Licenciatura/Formação em Gestão de Hotelaria E, Turismo (constitui uma vantagem) e/ou licenciatura/formação em gestão de empresas;

Experiência minima comprovada de OS anos em gestão de restaurantes ou em cargos similares; 

Excelentes habilidades no uso dos aplicativos informáticos, softwares, sistema PILOT e outros sistemas semelhantes; 

Excelentes habilidades de comunicação e domínio da língua portuguesa e inglesa; 

Experiência em gestão de atendimento ao cliente; 

Conhecimento em comidas e bebidas; 

Residente ou disponibilidade para trabalhar em Cabo Delgado; 

Documentos obrigatórios 

Curriculum Vitae BI, DIRE ou outro documento de identificação; 

Certificado de habilitações; 

Carta de motivação. 

Prazo de Candidatura 

01- Maio-2023 

Os candidatos devem enviar CV, mencionando a posição que estão a concorrer para o email: recrutamento.rhc@outlook.com

Nota: Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados. 
RHC FR RH 15 Rev 00 

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